Налет в духовом шкафу — одна из самых неприятных бытовых проблем. Чтобы справиться с ним, хозяйки постоянно экспериментируют с бытовой химией и народными средствами. Но как очистить духовку от нагара и жира в домашних условиях проще и экономнее?
Содержание статьи
После приготовления пищи на внутренней части духового шкафа скапливаются капли жира. Очень важно сразу удалить налет, так как со временем он становится более плотным и не поддается большинству даже «ядреных» чистолей. Если время упущено, удалить старый пригоревший жир помогут перечисленные ниже средства.
Функция самоочистки
Сейчас в продаже есть духовки нового поколения, которые оснащены функцией самоочищения. Но их цена выше цены обычных приборов. Популярны два вида таких систем.
Каталитическая
Каталитическая очистка — это химическая реакция распада жиров. Она происходит благодаря специальным жиропоглощающим веществам, которые нанесены на пластины, вмонтированные в стенки духовки. Очищение выполняется прямо в момент приготовления блюда. Налет начинает растворяться при отметке 140°C. Вариант практичный, предусмотрен для газовых и электрических устройств. Но самоочищаются только стенки шкафа, а противни, решетки, дверцу нужно мыть самостоятельно. Также
пластины нужно менять раз в пять лет.
Гидролизная
Гидролизная очистка выполняется за счет испарения воды. Духовку нагревают до 90°C и помещают в нее противень с мыльным раствором (с обычным гелем для мытья посуды или специальным средством для духовок). В отдельных моделях предусмотрены углубления для воды. Так образуется пар, разъедающий отложения. Процедура длится около получаса. После нужно дождаться остывания устройства и протереть все его элементы губкой.
Процедура эффективна в тех случаях, когда жир еще не въелся. Если остатки пищи сильно прилипли к электродам (тенам), их нужно предварительно отделить губкой или щеткой.
Бытовая химия
Если у вас обычный духовой шкаф, то для ухода за ним можно купить одно из популярных магазинных средств:
- «Шуманит»;
- «Комет»;
- «Силит Бенг»;
- «Мистер Мускул».
Первый препарат считается одним из наиболее действенных, но требует особой осторожности в применении. Чтобы эффект был более выраженным, духовку нужно разогреть в течение 20 минут. Если в ней предусмотрен вентилятор, его следует закрыть.
При работе с любой химией обязательно надевайте перчатки. Это защитит не только маникюр, но и кожу рук. Также при выполнении процедуры нужно открывать окна, чтобы вредные примеси не концентрировались в помещении. После чистки духовку нужно обработать мыльным раствором, чтобы затем пища не впитала запах и вкус агрессивной бытхимии.
Народные методы
Если прибор не слишком загрязнен, можно попробовать почистить его «бабушкиными» методами. Они более безопасные и дешевые. Популярны следующие рецепты.
- Хозяйственное мыло. Развести в воде гель для мытья посуды и натертый кусок хозяйственного мыла. Полученным раствором обработать внутреннюю часть духового шкафа. Затем перелить его в противень и отправить в духовку, нагретую до отметки 100°C. Спустя 20 минут выключить устройство и открыть дверцу. После остывания поверхности ее нужно протереть.
- Сода. Необходимо развести порошок с водой и нанести раствор на стенки. Через 15 минут смыть, хорошо потерев жесткой мочалкой.
- Уксус. Немного прогреть устройство и смазать стенки уксусом на 15 минут. Плотные жировые отложения нужно снять щеткой, а незначительные — губкой. Старый нагар можно убрать с помощью уксусного раствора. Потребуется смешать в одинаковом количестве уксусную кислоту и воду, затем равномерно распределить средство на стенках. Далее присыпать все содой, а через 15-20 минут промыть мыльной водой.
- Нашатырный спирт. Потребуется смочить в веществе губку и обработать ею внутреннюю часть техники, оставив на три-пять часов. Далее развести в воде средство для мытья посуды и протереть поверхность, чтобы убрать резкий запах и жирный налет. Пользоваться нашатырным спиртом нужно аккуратно, хорошо проветривая помещение.
- Соль. Нужно насыпать вещество на раскаленную поверхность и убрать, когда оно приобретет коричневый цвет. Затем протереть духовку влажной тряпкой.
- Разрыхлитель для теста. Посыпать им загрязненные участки, предварительно немного их смочив. Продукт хорошо впитывает жиры, образуя комочки, которые затем с легкостью можно убрать.
Для очистки стеклянной дверцы с внутренней стороны подходят эти же средства. Только не используйте слишком жесткую губку, иначе можно повредить покрытие, оставить царапины.
